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2011年11月12日 (土)

ストゥーパスケッチ

朝からどんより
いつ降るか分からない空模様

プラカス君はバクタプルとか回って
今晩はナガルコット泊まり

天気よければ遠出もアリだったけど
ってことで行くあてなしのブラブラ散歩

でストゥーパ見かけたんで
Imgp5148

こいつをスケッチ
例によってギャラリー多数
最後に残ったのはこの犬君だけ
駆け寄ってきて足もとで寝てました
Imgp5145


こんな感じ
Imgp5147


つくづくスケッチって抽象画(というか抽象化)だと思う
抽象化というか手抜きをどないするかで頭ひねるんよねー(笑)

リングロードまで歩いたんだけど
ホコリっぽいだけでワクワクしないし

お!大好きな屋台がある!
名前忘れるんで今日「ドテ鍋屋」と命名
これが一番好き
Imgp5154


一杯30Rs
お皿が葉っぱなのが嬉しい
Imgp5156


サモサを手でつぶして(カッパえびせん風んときもあり)
そこにドテ鍋のヒヨコマメとジャガイモのシチューをかけて
タマネギミジン載せて
チリ載せて
クミン コリアンダーパウダー振って
ココナッツミルクかけて完成!
最高においしい
これご飯ノッケすればおいしいのになー
ダルバートなんかよりずっとおいしい

このシチューとほぼ同じのを
街のチァ屋がサモサとか注文したらサービスで小皿で出します
あれも名前知らない

でプラカス食堂で再度ウォー
Imgp5165

焼く前の生地に指つっこんで味見たんだけど
かなり強く味つけてます
んーーやりすぎっぽい
で結構荒い感じにつぶしてます
これはそのほうがおいしいと思う
ナニでつぶしてるのか?質問したんだけど
彼に出前注文が入ったんで回答してもらうの断念

やっぱシンプルなウォーが食いたい
私が食べたいのは私の夢想する架空のウォーなんだろうなー
こっちにあるウォーは飲み屋の料理だし


突然インジェラ思い出した
もう味は忘れたけど
美味しかったって記憶だけが残ってる

おまけ
電熱器
Imgp5141

これの小型のやつって
大昔バックパッカー御用達でしたねー(って知ってるわけないか?)
コップに挿してお湯にするってニクロム線むき出しなやつ
どーでも良いけど欲しくなってきた

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